Un riz rapide

Cette recette de riz est très rapide à faire et vraiment délicieuse pour en finir avec le fameux riz blanc. Ici, c'est un succès à chaque coup !

Pour la quantité de riz, fiez-vous à ce qui est écrit sur votre boîte et ajustez les prochains ingrédients en fonction de la quantité de riz que vous ferez.

2 carottes moyennes en petits dés
un petit oignon haché fin
margarine ou beurre (quantité demandée dans la recette du riz)
eau (à déterminer selon le nombre de portions)+ 1 c. à soupe (pour pas que le riz soit sec)
riz instantané(à déterminer selon le nombre de portions)
concentré de bouillon de poulet liquide ou en poudre (selon quantité d'eau lire sur la bouteille ou le pot)

Coupez les légumes et les faire revenir doucement dans le beurre/margarine fondu(e)environ 5 minutes. Ajouter l'eau et le concentré de bouillon de poulet et apporter à ébullition. Ajouter le riz, mélanger un peu avant de fermer le couvercle. Retirer du feu et laisser gonfler le riz environ 7 à 8 minutes (pour être certain qu'il soit correct).

Servir !

Ici, c'est vraiment un succès !